客户背景:
杭州农合联市场经营管理有限公司依托杭州市供销合作社系统,整合生产、供销、信用“三位一体”要素资源,将农合联这一聚合多方主体的社会团体,打造成共建共享的有效载体、为农服务的综合平台。提供大型社区生活配套服务,开设农贸市场、农合联生鲜农贸超市。托管政府农贸市场、农批市场,打造农贸综合体等业务。
客户面临的挑战:
大型商超、生鲜电商、社区团购等新业态、新模式、新场景的加速发展,传统农贸市场面临着来自多方面的竞争压力。这些新业态不仅提供了更加便捷的购物方式,还通过供应链优化和成本控制,吸引了大量消费者。传统农贸市场之间也存在激烈的同质化竞争。由于进入门槛相对较低,市场数量众多,导致竞争主要集中在价格和服务上,难以形成差异化竞争优势。
另一方面管理难度和经营成本也成为运营着比较头疼的问题。因此,探索农贸市场可持续发展创新盈利模式扩宽农业服务半径,更好地经营农贸市场成为亟待解决的问题。
解决方案:
作为 “蒋村柿集”网红菜市场联合经营方之一,杭州农合联有创新的想法和诉求,也有创新的意识驱动。可是在创新的方法流程和工具上没有系统指导。因此在方案设计上,中卓华誉将创新方法论的学习作为一个方面,通过可持续盈利模式探索的主题,不断加深和理解创新方法论,学会创新工具的使用,加速创新结果的产出。
中卓华誉团队在创新设计思维空间站共创前,与农合联托管的主要工贸市场负责人进行了调研对话,并几个市场的基本情况好面临的问题与挑战进行了总结和梳理。以此为蓝本分享了农贸市场经营管理关键点、现有主要盈利模式和盈利影响因素和商户管理细节。在拉通关键信息之后,大家着手进行共创。
取得成果:
供应链创新。通过集采的形式,形成规模效应,提升议价能力。提升溢价能力能提升农合联的盈利空间。集采模式不仅降低了采购成本,还增强了农合联在供应链中的话语权,使其能够争取到更优惠的采购价格和更优质的服务。
O2O模式创新。将线下农贸市场打造为生动的展示场景,同时开发线上平台,实现线上线下无缝对接。这种O2O模式创新,不仅拓宽了农产品的销售渠道,还为消费者提供了更加便捷、丰富的购物体验。线上平台通过大数据分析,精准把握消费者需求,实现个性化推荐和定制化服务,进一步提升了农产品的销售效率和客户满意度。同时,线上平台还打破了地域限制,让优质农产品能够触达更广泛的消费群体,实现市场扩张。
2B业务拓展。开拓2B业务,面向高校、工厂、餐饮连锁等B端客户提供一站式农产品供应解决方案。这些B端客户对农产品品质、供应稳定性有着更高要求,农合联通过供应链整合和定制化服务,满足了这些需求,建立了长期稳定的合作关系,进一步巩固了市场地位。